
14 learning resources found
Zie stap voor stap hoe brood wordt gemaakt. Je volgt het proces van de ingrediënten tot het brood en ziet welke apparatuur daarbij wordt ingezet. Zo krijg je inzicht in de volledige werking van een bakkerij.
Included lesson materials:
Explanation: Bekijk de bakkerij
Assignments: Oefen de bakkerij
Explanation: Bekijk de instellingen & receptuur
Assignments: Oefen de instellingen & receptuur
Zie stap voor stap hoe friet wordt gemaakt. Je volgt het proces van aanvoer tot verpakking en ziet welke apparatuur daarbij wordt ingezet. Zo krijg je inzicht in de volledige werking van een frietfabriek.
Included lesson materials:
Explanation: Bekijk de frietfabriek
Assignments: Oefen met de frietfabriek
Explanation: Bekijk de processtap aanvoer
Assignments: Oefen de processtap aanvoer
+ 15 lessons
Zie stap voor stap hoe kaas wordt gemaakt. Je volgt het proces van melkontvangst tot verpakken en ziet welke apparatuur daarbij wordt ingezet. Zo krijg je inzicht in de volledige werking van een kaasfabriek.
Included lesson materials:
Explanation: Bekijk de kaasfabriek
Assignments: Oefen de kaasfabriek
Explanation: Bekijk de processtap melkontvangst
Assignments: Oefen de processtap melkontvangst
+ 18 lessons
Zie stap voor stap hoe bier wordt gebrouwen. Je volgt het proces van schroten tot en met filteren en ziet welke apparatuur daarbij wordt ingezet. Zo krijg je inzicht in de volledige werking van een bierbrouwerij.
Included lesson materials:
Explanation: Bekijk de bierbrouwerij
Assignments: Oefen de bierbrouwerij
Explanation: Bekijk de processtap schroten
Assignments: Oefen de processtap schroten
+ 6 lessons
Maak kennis met de machines die de industrie draaiende houden. Van stoomketels en warmtewisselaars tot verpakkingsmachines, CIP-systemen en pneumatiek.
Included lesson materials:
Explanation: Verken de werking van een stoomketel
Explanation: Verken de werking van een platen warmtewisselaar
Explanation: Verken de werking van de warmtepomp
Explanation: Verken de werking van een traysealer
+ 2 lessons
Leer hoe industriële installaties worden gereinigd zonder demontage. Je ontdekt de werking van Cleaning-in-Place systemen, de onderdelen en veilige opstartprocedures.
Included lesson materials:
Explanation: Verken de werking van CIP-reiniging
Assignments: Oefen met de basisprincipes van CIP
Assignments: Koppel CIP-onderdelen aan hun functie
Assignments: Orden de stappen om CIP veilig te starten
Zie stap voor stap hoe wijn wordt gemaakt. Je volgt het proces van druif tot wijn en ziet welke apparatuur daarbij wordt ingezet. Zo krijg je inzicht in het volledige proces van wijnproductie.
Included lesson materials:
Explanation: Bekijk de wijnproductie
Assignments: Oefen de wijnproductie
Explanation: Bekijk de individuele machines binnen de wijnproductie
Zie stap voor stap hoe de nutsvoorzieningen binnen de verpakkingslijn en pasteur worden ingezet. Je ziet welke voorzieningen nodig zijn, waar ze worden toegepast en welke apparatuur erop is aangesloten. Zo krijg je inzicht in de werking en samenhang van de verschillende nutsvoorzieningen.
Included lesson materials:
Explanation: Bekijk de nutsvoorzieningen van de verpakkingslijn
Assignments: Oefen de nutsvoorzieningen van de verpakkingslijn
Explanation: Bekijk de nutsvoorzieningen van de pasteur
Assignments: Oefen de nutsvoorzieningen van de pasteur
+ 8 lessons